[難以抗拒。碎丁蔬菜脆麵包]
我很喜歡切片1.5公分厚的寬版法國麵包。
任何食材放上去,
除了好吃也非常賞心悅目!😍
今天搭配滿滿的蔬菜、嫩嫩的雞蛋、一片香噴噴的培根,
麵包切下去,
卡滋卡滋酥脆聲音讓麵包屑佈滿盤子,
從早餐開始就是一大享受。
全程製作15分鐘左右完成方法又簡單!
準備好材料和你最重要的人一起享用早餐吧!
🍳材料
法國圓麵包、櫛瓜、蘆筍、雞蛋、培根
《作法》
☝Step1. 櫛瓜、蘆筍切丁,培根切片,備用
✌️Step2. 培根下鍋煎至酥脆後起鍋,肉的油繼續用來炒櫛瓜、蘆筍。同時,另起鍋(開小火)把麵包兩面煎酥。蔬菜炒熟起鍋,最後再煎蛋。
👌step3. 堆疊食材(由下而上):麵包>蔬菜>蛋>培根
《Tip》
❤️這道菜不需要額外加油,用培根的油就很香。
❤️蛋可用歐姆蛋、太陽蛋,隨你的喜好放在麵包上。
❤️麵包一定要選擇夠寬夠厚的形狀,並且煎的夠酥,上面才能放滿食材不容易變軟爛。
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